Vi arbejder for...
Foreningen Netværk for Økologisk Akvakultur - i daglig tale ØA - er en interesseorganisation, der har til formål at udvikle og udbrede økologisk akvakultur til glæde for vores medlemmer, planeten og dens beboere.
Siden opstarten i 2020 har ØA ønsket at fremme en bæredygtig og økologisk madkultur både i saltvand og ferskvand med fokus på opdræt og hvordan disse produkter ender på vores tallerkener.
Akvakulturen har en lang og værdifuld tradition i Danmark, hvor den gennem århundreder har leveret fisk, krebs og muslinger til både konger, borgere og bønder. Denne tradition og viden vil vi videreudvikle med fokus på bæredygtighed i alle aspekter – herunder økologi, klima, sundhed, dyrevelfærd og smag.
Vi arbejder med forskning, politisk påvirkning, forbrugeroplysning, omlægning af produktion, praktiske udviklingsprojekter, markedsføring, uddannelse, kulinarisk innovation, sundhedsfremme, videndeling og netværksdannelse.
Alt sammen for at understøtte den fælles bæredygtig udvikling og fornyelse af akvakulturerhvervet og dets produkter.
Vores vision
- at akvakultur kan skabe klimavenlige, proteinrige og velsmagende produkter uden at skade naturen. På lang sigt ønsker vi at udbrede vores viden globalt, så økologisk akvakultur kan udbredes verden over, både når det gælder produkter og produktionsmetoder.