ØKOLOGISKE
FISK · MUSLINGER
SKALDYR · TANG

Produktionsfilm om økologisk tang for Dansk Akvakultur

Produktionsfilm for Dansk Akvakultur

Der er stadig mange fordomme om økologiske fødevarer, men virkeligheden ser noget anderledes ud. Filmen fortæller om dambrugsproduktion af økologisk spisefisk og hvordan økologisk fisk kan anvendes i storkøkkener og på restauranter. I filmen medvirker Chefkonsulent i Dansk Akvakultur, Villy J. Larsen, samt Køkkenchef fra Corporate Cooking, Birgitte Winterberg. Filmen er produceret for Økologisk Landsforening af Moxtell Productions - http://www.moxtell.dk - 2013. Produceret med støtte fra EU og Fødevareministeriets Landdistriktsprogram.